Pilze sammeln mit Kindern in Berlin und Brandenburg

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Pilze sammeln mit Kindern in Berlin und Brandenburg

Wenn nach einem Regentag im Spätsommer und Herbst der Sonnenschein wieder durch die Baumkronen fällt, dann ist Pilzzeit! Die Wälder Berlins und Brandenburgs gehören zu den pilzreichsten Deutschlands, die urigen Gewächse scheinen bei ausreichend Regen und Sonne geradezu über Nacht aus dem Boden zu sprießen, bei günstigem Wetter bis in den Oktober hinein.

Mit Korb und Messer und natürlich ausreichend Proviant für ein Waldpicknick ausgerüstet geht es los. Wer findet den ersten Pilz? Wer hat den größten Pilz entdeckt? Das Sammelfieber ist entfacht, gerade Kinder sind mit ihrem Entdeckerdrang sehr schnell bei der Sache. Von Langeweile und „Öhh, ich kann nicht mehr laufen.“ keine Spur! Sind das da etwa Wildschweinspuren? Wie wunderbar weich das Moos ist! Die ersten Kastanien und Eicheln landen auch noch mit im Körbchen, Wald ist doch einfach spannend! Wir haben es ausprobiert: Hier der Erfahrungsbericht zum Pilze sammeln mit Kindern.

Für Anfänger ist die Pilzsuche sicherlich mit Ängsten verbunden, denn von den etwa 1500 Pilzarten in unseren Wäldern sind etwa 10% giftig und etwa 15 bis 30 können einen direkt auf die Intensivstation befördern. Ein Pilzbuch hilft nur bedingt, denn viele Speisepilze haben giftige Doppelgänger. Der Laie sollte daher nur Pilze sammeln, die er genau kennt bzw. die leicht bestimmbar sind und eine geringe Verwechslungsgefahr aufweisen. Pilze könnt ihr auch wunderbar trocknen und als Gewürz verwenden. Tipps zum Pilze-Bestimmen und Pilze-Trocken.

In Brandenburg sind das die Marone und der Steinpilz, die man leicht an den Röhren an der Unterseite des Hutes erkennen kann. Diese Arten sind mit ein paar Grundkenntnissen praktisch unverwechselbar. Aber auch Pfifferlinge, Champignons, Butterpilze, Ziegenlippen, Birkenpilze oder Rotkappen sind vielen bekannt.

Wer auf Nummer sicher gehen möchte, lässt seine Pilze von einem fachkundigen Pilzberater begutachten. Gerne helfen auf Nachfrage auch erfahrene Sammler, die überall in den Wäldern auf der „Pirsch“ sind. Für „Erstsammler“ eine gute Alternative sind geführte Pilzwanderungen, die u.a. von der Grünen Liga angeboten werden.

pilze-sammeln-6Tipps:

– Man schneidet den Pilz nah am Boden, ohne das Erdreich unnötig aufzuwühlen oder das Mycel freizulegen.

– Noch im Wald werden die Pilze von Erde befreit und matschige oder madige Stücke entfernt.

– Nicht übertreiben mit dem Sammeln: für eine Mahlzeit reicht ein kleines Körbchen aus! Manche Pilze, wie Steinpilze und Pfifferlinge, stehen unter Artenschutz und dürfen nur in kleinen Mengen für den persönlichen Bedarf gesammelt werden. In Naturschutzgebieten ist das Sammeln verboten.

– Pilze sollten so schnell wie möglich verspeist werden, spätestens jedoch am nächsten Tag.  Man kann sie aber auch prima einfrieren oder trocknen.

Die besten Orte zum Pilze sammeln in Berlin und Umland:

Natürlich kann man auch im Grunewald oder im Tegeler Forst Pilze sammeln, die Müggelberge sind auch geeignet, aber: Man sollte nicht zu spät aufstehen! Unsere Lieblingsgebiete im Umland verraten wir hier:

– Gebiet um Falkensee

– Rauener Berge, Nähe Erkner und Fürstenwalde (südöstlich von Berlin)

– Schorfheide um Joachimsthal (nordöstlich von Berlin)

– Naturpark Uckermärkische Seen (Bredereiche, bei Lychen) (nördlich von Berlin)

– vom Teupitz-Köriser Seengebiet bis zur Dubrow (südlich von Berlin)

– Umgebung von Ludwigsfelde Richtung Trebbin (südlich von Berlin)

– Naturpark Hoher Fläming (südwestlich von Berlin)

– Wendisch Rietz bis Beeskow (nordöstlich von Berlin)

– Ruppiner Land zwischen Neuruppin und Wittstock-Kyritz (nördlich von Berlin)

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Kostenlose Pilzberatungsstellen in Berlin:

Prenzlauer Berg:

Frau Elisabeth Westphal ist nicht mehr bei der Grünen Liga Berlin! Frau Westphal ist in Rente gegangen und macht nur noch privat Pilzwanderungen und Pilzberatung.

Dahlem: | Botanischer Garten im Museumsgebäude, Königin-Luise-Str. 6-8, 14195 Berlin, Auskunft: 838 50100
Hier findet ihr die genauen Öffnungszeiten!

Tiergarten/Schöneberg

Pilzberatung in der Saison jeweils montags von 17:30 bis 18 Uhr, Pilzkundliche Arbeitsgemeinschaft Berlin-Brandenburg e.V. (PABB), Potsdamer Str. 68 (in den Räumen der Stiftung Naturschutz Berlin) in 10785 Berlin

Treptow-Köpenick
Pilzausstellung und Pilzberatung 2017 mit Werner Nauschütz im Lehrkabinett Teufelssee
07. | 14. Oktober 2018 | 04. November 2018| immer von 10:00 bis 16:00 Uhr | Der Eintritt ist frei! | Lehrkabinett Teufelssee der Berliner Forsten | Müggelheimer Damm 144, 12559 Berlin | Telefon 0 30/ 6 54 13 71

September 2018 -Familienwaldfest mit großer Pilzausstellung | Am Sonntag, den 2. September 2018 findet in der Waldschule Briesetal von 12.00 bis 17.00 Uhr ein Fest für Jung und Alt statt. Neben dem Waldschulgelände mit seinen Biotopen, Aktionsmöglichkeiten und ständigen Ausstellungen stehen an diesem Tag vielfältige Angebote der Mitarbeiter der Waldschule auf dem Programm. Für das leibliche Wohl wird am überdachten Waldschulgrill gesorgt, aber auch Kaffee und Kuchen sowie der beliebte Knüppelkuchen zum Selbstbacken werden angeboten. Der Eintritt ist frei. Spenden werden gern entgegengenommen | Waldschule Briesetal e.V., Briese Nr. 13, 16547 Birkenwerder | Telefon: 03303 / 40 22 62

Ab 27.09. September Pilzwanderung mit  Dörte Wernick, Pilzsachverständige. Gemütlich machen wir uns gemeinsam auf die Wanderung und versorgen euch während dessen mit spannendem Wissen rund um die weite Welt der Pilze. Leitung: Dörte Wernick, Pilzsachverständige. Genaue Infos, Dauer Treffen usw.

Termine für 2018  GRÜNEN LIGA Berlin e.V. | Termine für die Pilzwanderungen mit Frau Westphal. Die Anmeldung erfolgt über die Volkshochschule Tempelhof-Schöneberg! 28.09.2018, 12uhr, Kurs: TS104.003H, 03.10.2018, 14.45uhr, Kurs: TS104.005H, 19.10.2018, 14.45uhr Kurs: TS104.006H, 27.10.2018, 12uhr,  Kurs: TS104.003H,  www.berlin.de/vhs

13.10.2018 um 14 Uhr – Pilzveranstaltung – Familienwaldtage am Haus des Waldes | Haus des Waldes Gräbendorf, Frauenseestraße 18a, 15754 Heidesee/ OT Gräbendorf | Tel: 033763-64444 | www.haus-des-waldes.info | Das HAUS DES WALDES ist ab Kirche Gräbendorf (LDS) und Bushaltestelle Frauenseestraße (B 246; Buslinie 724 ab S-Bahnhof Königs Wusterhausen in Richtung Streganz) und Bushaltestelle Sauberg (B 179; Buslinie 725 ab S-Bhf. Königs Wusterhausen in Richtung Märkisch Buchholz) ausgeschildert. Ort: 15754 Heidesee/ OT Gräbendorf, Frauenseestr. 18a

Pilzwanderung mit der Naturwacht Westhavelland/Friesack im Wald bei Wutzetz, Termine 2018 von 9.00 -12.00 Uhr.Wenn sich der erste Nebel über den Wolletzer Wald legt, die Wälder ihr herbstliches Laubfeuerwerk stündlich wandeln, dann halten Pilze Hochzeit. Mit viel Freude an dieser Herbstsymphonie bieten wir eine Pilzwanderung in der Nähe von Angermünde an. Das Motto unserer Tour: Sehen, Sammeln, Bestimmen, Genießen. | Treffpunkt: An der Bushaltestelle Gehegemühle (Kreisstraße 7346 von Angermünde nach Altkünkendorf) 16278 Angermünde Informationen und Anmeldung bis 04.10.2017 unter: Naturwacht Blumberger Mühle, Telefon 03331 260425, E-Mail: blumbergermuehle@naturwacht.de | Preise /Info und Anfahrt

Gut be-Hutet oder wer kommt in den Korb? Pilzwanderung durch die Wälder des Naturparks Stechlin-Ruppiner Land mit Bestimmung, Beratung und anschließender Ausstellung der gefundenen Exemplare. Diese Veranstaltung findet nur bei Pilzwachstum statt | Termine: 26. 10.2018, Treff: 10Uhr | NaturParkHaus Stechlin in Menz, Dauer: ca. 2,5 Stunden | Pilzausstellung: bis 15.00 Uhr, NaturParkHaus Stechlin, Leitung: Johanna Dalchow, Anmeldung erforderlich! NaturParkHaus Stechlin, Tel. 033082 51210, Kosten: 3 EUR Pro Person/Info..

Brandenburgischer Landesverband der Pilzsachverständigen e.V.

Tulpenweg 13 14476 Potsdam/OT Satzkorn
Telefon: 033208-51605
Liste der Pilzsachverständigen in Brandenburg

Bei Verdacht auf eine Pilzvergiftung sollte jedoch der Giftnotruf (rund um die Uhr Tel. 030 – 19240 für die Region Berlin-Brandenburg) oder medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.

Brandenburgischer Landesverband der Pilzsachverständigen e.V.
Tulpenweg 13 14476 Potsdam/OT Satzkorn
Telefon: 033208-51605
Liste der Pilzsachverständigen in Brandenburg

Bei Verdacht auf eine Pilzvergiftung sollte jedoch der Giftnotruf (rund um die Uhr Tel. 030 – 19240 für die Region Berlin-Brandenburg) oder medizinische Hilfe in Anspruch genommen werden.

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